Kao što ime sugeriše, tropsko voće je voće koje se uzgaja u tropskim i suptropskim regijama sveta. Tropske i suptropske regije sveta pokrivaju područje oko ekvatora.
U ovom delu sveta klima je takva da je temperatura topla tokom čitave godine. Ne postoje 4 godišnja doba kao što je uobičajeno u ostatku sveta, već 2 različite sezone: kišna sezona i suva sezona. Ova vrsta klime naziva se tropska klima. Tropska klima je klima u kojoj tropske biljke dobro uspevaju i donose plodove.
Tropsko voće poznato je po svojim žarkim bojama, slatkom ukusu, sočnoj ili kremastoj teksturi i ugodnom mirisu. Postoji mnogo različitih vrsta i sorti tropskog voća. Svaku vrstu i sortu tropskog voća karakteriše jedinstveni oblik, miris, boja, tekstura i ukus.
Na slici:
Izloženo tropsko voće na stolu
Ljudi su tropska bića. Ovo znači da je ljudska vrsta potekla iz tropskih krajeva gde je živela stotinama godina.
Prvobitni život u tropskim krajevima značio je prilagođavanje ljudskog organizma na tropske uslove, uključujući tropsku hranu. Ovako, optimalna hrana za anatomiju i fiziologiju ljudskog tela jeste tropsko voće i povrće.
Zabluda da treba jesti samo onu hranu sa podnevlja u kojem ste odrasli i živite, ignoriše najvažnije pravilo ishrane koje glasi: za svaku vrstu postoji specifična ishrana koja odgovara anatomiji i fiziologiji tela te vrste.
Naravno, i vrste voća i povrća van tropske zone predstavljaju odličnu hranu za ljude, ali nikako ne treba isključiti opciju tropskog voća i povrća iz optimalne ishrane.
Na slici:
Autorka besplatnog vebinara Tropsko voće – Praktični saveti stoji pored gomile tropskog voća
Logično, tropsko voće je lako dostupno u tropskim zemljama, kao i u suptropskim zemljama.
Kako je potražnja za tropskim voćem porasla u poslednjih desetak godina, neko tropsko voće sada se uvozi u druge delove sveta. Istini za volju, uvezeno tropsko voće obično je prilično skupo, a nažalost nedostaju mu dobri kvaliteti lokalno ubranih, svežih plodova. Ovim želim reći da je, najčešće, kvalitet svežeg tropskog voća koje možete dobiti na tropskom ostrovu na primjer, po puno nižoj ceni, neuporediva sa nekim uvezenim tropskim voćem na dalekom severu gde se prodaje po visokoj ceni.
I pored ovoga, želim da čestitam i podržim tržište zato što je prepoznalo tropsko voće kao vredan proizvod. Nadam se da će se u budućnosti znatno poboljšati transport i uvoz visokokvalitetnog tropskog voća i povrća.
I obrnuto je tačno. Neko voće iz mediteranske i umerenu klime, smatra se poslasticom u tropskim zemljama. Primeri su grožđe, trešnje i jabuke. Ova voća se uvoze u tropske zemlje gde se prodaju po prilično visokim cenama. Ipak, po mom mišljenju, nedostaje im svežina lokalnih proizvoda.
Pravilo kojim se upravlja globalno tržište glasi:
Verujem da će se tržište promeniti onda kada što više ljudi bude tražilo sveže voće i povrće iz različitih delova sveta, a u isto vreme – ovaj deo je krucijalan – ignoriše sve proizvode koji čak nisu ni prava hrana. Pod ovakvom potražnjom, tržište bi moralo da preusmeri sve resurse sa proizvodnje svih tih proizvoda koji nisu prava hrana, na uzgoj, transport i uvoz svežih proizvoda širom sveta. Kada su sve prakse uključene u uzgoj, transport i uvoz svežih proizvoda budu maksimalno efektne i efikasne, cene svežih proizvoda prirodno će opasti.
Ali da bi ljudi zahtevali više svežih proizvoda, a ujedno bojkotovali proizvode koji nisu prava hrana, ljude prvo treba edukovati o tropskom voću i svim zdravstvenim prednostima konzumacije svežeg voća i povrća.
Nadam se da ćete kroz ovu moju blog objavu, kao i prateći video i vebinar, dobiti vrednu edukaciju o tropskom voću.
Na slici:
Štand sa tropskim voćem na tajlandskom ostrvu Pangan (Koh Phangan)
Odgovor na ovo pitanje zavisi od toga koju vrstu tropskog voća tačno tražite. Podeliću koja su to moja omiljena odredišta za tropsko voće.
Čiang Mai je grad na severu Tajlanda koji se nalazi u poljoprivrednom području. Ovaj predeo se može pohvaliti visokokvalitetnim svežim voćem i povrćem poput nekoliko vrsta manga, zmajskog voća, džekfruta, duriana, rambutana, papaje, ananasa i tako dalje.
Najbolja pijaca u Čiang Maiu, a možda i jedna od najboljih na svetu koliko ja znam, je pijaca Muang Mai. U Čiang Maiu možete kupiti neka od najukusnijih tropskih voća po poprilično niskim cenama.
Na ostrvu Pangan možete pronaći širok izbor tropskog voća vrhunskog kvaliteta. Cene su malo više nego u Čiang Mau.
Borneo je pravo mesto ako želite uživati u različitom tropskom voću, ali sa naglaskom na visokokvalitetne rambutane, čempedak, durian i marang/tarap. Ponekad se može naći rolinija i hlebno voće. Takođe, ako znate kako da otvorite isklijali kokos, možete pronaći mnoge od ovih poslastica iz džungle ispod palmi na Borneu.
Imala sam prelepo iskustvo kupovine voća na Baliju, tačnije u delu Uluwatu na jugu Baliju. Neki od najboljih voćnih vrsta na Baliju su zmajsko voće, razne vrste banana, džekfrut, voće jaja / kanistel, papaja, čempedak, durian, i tako dalje.
Davao je grad na jugu Filipina, poznat po bogatoj ponudi tropskog voća od kojeg je najpopularnije durian, papaja crvena dama, zvezdasta jabuka, džekfrut, razne vrste manga.
Na Kostarici možete nabaviti prekrasno voće mamay sapote, džekfrut, mango i tako dalje.
Na slici:
Ja pored tropskog voća na Borneu, Malezija
Da li biste voleli da zakoračite u čarobni svet tropskih ukusa? Uz besplatni vebinar koji je prepun poučnim informacija, Tropsko voće – Praktični saveti vi ćete se upoznati sa nekim od najukusnijih vrsta tropskog voća.
Zdravo! Ja sam Marina sa Biljne ishrane, autorka platforme na kojoj vi dobijate edukaciju na sledeće teme: sirova biljna ishrana, tropsko voće, fleksibilno telo, prirodne anti-celulit metode i putovanje na Tajland. Dobro došli na mesto gde vi dobijate edukaciju uz koju ćete moći da kreirate zdravije, srećnije i lepše živote.